舒兰大米深水降温工作是指八九月份正处于拔节孕穗期，对高温、缺水非常敏感，建议采取“日灌夜排”或“流水灌溉”方式，降低田间温度，调节农田小气候。

  在水稻秧苗返青期，选择深水返青水稻移栽后，根系受到大批损害，吸引水分的能力大大减弱，此时如果田中缺水，就会造成稻根吸收水分的能力大大减弱，稻根吸收的水分少，叶片丧失水分多，导致入不敷出。

  轻则返青期延长，重则卷叶死苗，所以禾苗移栽后必须深水返青，以防生理性失水，以便提早返青，减少死苗，但是深水返青并不是灌水越深越好，通常节制在3—4厘米就可以了。