舒兰位于吉林省，这里的黑土肥沃，同时水资源充沛，这样的气候和环境优势，令我们收获了洁白清香的舒兰大米。

  在北方的水稻一年只能生产出一茬来，水稻品种选择上就会选择一些生长周期长的，一般都能到达140天左右，加上积温差慢慢积累，有机物质在不断收集，逐渐成熟，一年一季，所以蒸熟后口感比较适中，弹性十足。

  北方的是单季粳米，前期的时候选择大棚育苗，等到适合自然生长环境的时候再插秧到水田里面，加上现在水稻品种比较多，抗寒性也得到大幅度提升。

  正是因为北方这样的当地环境，决定了北方大米的品质，成为了老百姓餐桌上受欢迎的主食。