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舒兰稻花香大米分辨方法
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搓:
捻摸大米,质地坚韧、细腻滑润,两手搓米,会散发出宜人的米香,真正的“稻花香”搓完之后,手上有非常清淡的香味。

闻:
纯正的米香,闻着舒服,是自然淡雅的;刚做熟的米饭,盖未开就会满室飘香。但大米过分干净,给人一种“有机玻璃”的透明感,且香味比一般大米明显浓烈,个别的米甚至有刺鼻感的,就要谨慎购买了。

品:
熟饭粒油亮洁白,柔韧有弹性,筋糯宜口,香味自然持久,冷饭不回生,这些都是假冒的稻花香大米无法比拟的。

比:
真正的稻花香米的种植、收购成本,加上种植面积有限,价格比普通大米通常高50%以上,所以普通大米的价格,不可能买到真正的东北稻花香大米,更别说纯新的稻花香米。



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